Am Aschermittwoch begann die Fastenzeit

Am Aschermittwoch begann die Fastenzeit. Viele Menschen verzichten ab dann für vierzig Tage auf Süßigkeiten, Alkohol oder Rauchen. Sonja Svensek, Ernährungsexpertin bei VIER PFOTEN, gibt Tipps für eine Fastenzeit zu Gunsten von Tieren und Umwelt.

Im Mittelalter galt es als Teil der Fastenzeit, auf Fleisch- oder Milchprodukte und Eier zu verzichten. „Heute hat jeder seine eigenen kreativen Auslegungen von Vorschriften und Tabus, doch es gibt gute Gründe, alte Regeln wieder aufleben zu lassen und den Konsum von tierischen Produkten durch pflanzliche zu ersetzen. Der steigende Konsum und die Produktion von tierischen Produkten sind schlecht für Tiere, Umwelt und Gesundheit“, erklärt Sonja Svensek.

Tierleid und Klimaerwärmung reduzieren
Jede Portion Fleisch weniger trägt dazu bei, den weltweiten CO2-Ausstoß zu verringern. In der Intensivtierhaltung ist es Ziel, in kurzer Zeit möglichst große Mengen an Fleisch, Milch und Eiern zu produzieren. „Haltungsbedingungen dieser Art und schnelle Mast führen zu immensem Tierleid und Tierschutzproblemen. Hinzu kommt, dass die heutige Überproduktion von tierischen Lebensmitteln viele natürliche Ressourcen verbraucht und gravierend zur Klimaerwärmung beiträgt“, so Svensek.

Verzicht ist gesund
Studien belegen, dass eine Ernährungsweise, die große Anteile an tierischen Produkten aufweist, negative Auswirkungen auf Gesundheit, Gewicht und das allgemeine Wohlbefinden hat. „Die gute Nachricht ist, dass jeder durch seine Ernährung darauf Einfluss nehmen kann. Der Verzicht auf tierische Produkte ist gesund und beeinflusst zudem maßgeblich, wie Tiere in unserer Gesellschaft leben“, so die Ernährungsexpertin.

Ohne Fleisch – nicht nur zur Fastenzeit
VIER PFOTEN empfiehlt allen Tierfreunden, sich so oft wie möglich pflanzenbasiert und vegan zu ernähren. Der verringerte Konsum von tierischen Produkten ist ein erster Schritt in die richtige Richtung. Wenn Tierprodukte gekauft werden, sollten diese aus einer tierfreundlichen Landwirtschaft stammen, z.B. Produkte aus Freilandhaltung oder Produkte mit einem Tierschutzlabel.

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Vier Pfoten

VIER PFOTEN ist eine internationale Tierschutzorganisation, die weltweit Missstände erkennt, Tiere in Not rettet und sie beschützt. Die 1988 von Helmut Dungler in Wien gegründete Organisation hat Büros in 15 Ländern. Das Ziel von VIER PFOTEN ist es, Tieren in Not mit nachhaltigen Kampagnen und Projekten zu helfen. Der Fokus liegt auf Tieren, die unter direktem menschlichen Einfluss stehen, zum Beispiel Streunerhunde und -katzen sowie Nutz-, Wild- und Heimtiere aus nicht artgemäßer Haltung. In Deutschland betreibt die Tierschutzstiftung aktuell die Tier- und Artenschutzstation TIERART in Maßweiler sowie den BÄRENWALD in Müritz.

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